Todos soñamos alguna vez con realizar un evento en la casa de campo que tenemos, o en el chalé de la sierra, en este post explicaremos como gastar el mínimo dinero para realizar un evento económico que esté a la altura.

Cuando alguien nos dice que ha contratado un catering a domicilio tendemos a pensar que le ha costado un dineral; pensamos en esos grandes banquetes en que los camareros sujetan bandejas con vino, champagne y diminutos canapés deliciosos con los que disfrutamos solo con darles un bocado; mesas copiosas con quesos de mil variedades e ibéricos de bellota; platos de cocina moderna que solo nombrarlos se nos hace la boca agua…

Aunque un catering a domicilio puede ser eso; tener la mejor gastronomía y bodega del mercado y el servicio más exclusivo, también se pueden realizar otros eventos un poco más económicos sin necesidad de renunciar a la calidad, solo tenemos que usar la imaginación y pedir a la empresa que ofrece el servicio de catering exclusivamente lo que necesitamos.

Las empresas que realizan eventos están a disposición de lo que el cliente desea, y pueden ofrecer una serie de productos que economizarían el servicio, dado que, por ejemplo, no siempre es necesaria la decoración del espacio, o incluso puede que no se necesiten camareros si todo está organizado para que estos no sean necesarios.

Para que un evento nos resulte mas económico será imprescindible utilizar todo lo que podamos de nuestra casa, para dar un ejemplo, la cubertería y la vajilla o incluso las mesas y sillas, si tenemos la posibilidad de usar material de la casa siempre economizará el servicio, dado de que la empresa de catering abaratará el presupuesto simplemente por el hecho de no tener que transportar el material, que en el caso del mobiliario es muy voluminoso.

En la decoración muchas empresas de catering y eventos quieren siempre ambientar ellos los espacios, ya que eso forma parte de su imagen, si les facilitamos elementos para la decoración, ellos podrán hacer maravillas con ellos, ya que, si es un buen catering tendrá dentro de su plantilla a algún decorador que hará virguerías con lo que le proporcionemos.

Por otro lado, la buena elección del menú, puede ser determinante, hay platos que pueden dar muy buen resultado sin que el presupuesto se dispare y sin que la imagen del evento quede deteriorada, lejos del típico solomillo al foie, una paella de marisco o un plato de solomillo ibérico seria una buena opción para el plato principal, aunque hay muchas mas opciones gastronómicas que harían el evento exclusivo sin necesidad de gastarse mucho dinero. Con relación a la bodega podemos disfrutar de vinos de Valencia y de Alicante, que calidad-precio son muy buenos y no son tan caros como un tinto Rioja o un blanco de Rueda.

Ahora cuando pienses en contratar un catering, probablemente ya no te vendrá a la cabeza que te va a salir todo por un dineral, te puede facilitar mucho realizar una fiesta en casa y puedes sorprender a tus invitados con un evento económico a la altura, solo debes escoger la empresa de catering que se adapte a tus necesidades y esa es Nova Nostrum Catering.

Valencia, 25 de enero de 2019.

Deja un comentario

2 × 1 =